セット内容

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辛子明太子無着色１ｋｇ（５００ｇ×２ヶ）
辛子高菜（明太入り）２２０ｇ×１
手羽めんたい（５本入り）×１

受注期間

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2009年1月9日〜2009年1月11日

お届け日

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2009年1月21日頃

賞味期間

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冷凍９０日

原産国

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日本（福岡）

【原料産地】
米発酵調味料（日本）、食塩（中国、日本）、唐辛子（中国）、たん白加水分解物（日本）、ゆず（日本）、酒（日本）、醤油（日本）、みりん（ベトナム）、昆布エキス（日本）、魚醤（日本）、ソルビット（中国）、調味料（中国、日本）、着色料（日本）、亜硝酸Ｎａ（中国）、唐辛子エキス（日本）

原材料名・アレルゲン表示

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すけとうだらの卵（ロシア又はアメリカ）、
米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、
ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤、ソルビット、
調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酒精、酵素、
発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

食べ方・調理方法

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冷蔵庫にて解凍後２週間以内にお召し上がり下さい。

■ 明太子の味を追求

創業から三十余年ー。私どもは現状に満足せず、妥協せず、より美味しい明太子をお届けすることを一番に考え、明太子の味を追求し続けてまいりました。

やまやの社員がすけとうだらの漁に同行する事により、より良いたらこの仕入からはじまり、やまやが厳選した素材を調合して創り上げ調味液、濃厚で力強い旨みとコクの北海道羅臼産昆布、ひときわ上品な香りと風味の大分県日田産柚子胡椒、数々の金賞に輝く名蔵元（喜多屋）製造のお酒、辛さと旨みの絶妙なバランスのブレンド唐辛子に、たらこを１６８時間漬け込み、熟成させる事にあります。

私ども自慢の一品です。　

やまやの人気サイドメニュー「手羽明太5本入り」は、骨抜きした手羽先に、やまや自慢の明太を詰め込みました。

「明太高菜」は博多名物の辛子高菜に明太子をミックスしたもので、ご飯のお供やお酒の肴にもピッタリ！
どちらもヤミツキになる美味しさです！