セット内容 | : | 辛子明太子無着色1kg(500g×2ヶ) 辛子高菜(明太入り)220g×1 手羽めんたい(5本入り)×1 | 受注期間 | : | 2009年1月9日〜2009年1月11日 | お届け日 | : | 2009年1月21日頃 | 賞味期間 | : | 冷凍90日 | 原産国 | : | 日本(福岡)
【原料産地】 米発酵調味料(日本)、食塩(中国、日本)、唐辛子(中国)、たん白加水分解物(日本)、ゆず(日本)、酒(日本)、醤油(日本)、みりん(ベトナム)、昆布エキス(日本)、魚醤(日本)、ソルビット(中国)、調味料(中国、日本)、着色料(日本)、亜硝酸Na(中国)、唐辛子エキス(日本) | 原材料名・アレルゲン表示 | : | すけとうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、 米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、 ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤、ソルビット、 調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、 発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) | 食べ方・調理方法 | : | 冷蔵庫にて解凍後2週間以内にお召し上がり下さい。 |
■ 明太子の味を追求 |  |
 | 創業から三十余年ー。私どもは現状に満足せず、妥協せず、より美味しい明太子をお届けすることを一番に考え、明太子の味を追求し続けてまいりました。
やまやの社員がすけとうだらの漁に同行する事により、より良いたらこの仕入からはじまり、やまやが厳選した素材を調合して創り上げ調味液、濃厚で力強い旨みとコクの北海道羅臼産昆布、ひときわ上品な香りと風味の大分県日田産柚子胡椒、数々の金賞に輝く名蔵元(喜多屋)製造のお酒、辛さと旨みの絶妙なバランスのブレンド唐辛子に、たらこを168時間漬け込み、熟成させる事にあります。
私ども自慢の一品です。 |  |
 | やまやの人気サイドメニュー「手羽明太5本入り」は、骨抜きした手羽先に、やまや自慢の明太を詰め込みました。
「明太高菜」は博多名物の辛子高菜に明太子をミックスしたもので、ご飯のお供やお酒の肴にもピッタリ! どちらもヤミツキになる美味しさです! |  |
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